Büffelgenossenschaft Zum Aufbau eines neuen Betriebszweiges oder als Alternative zur Rindviehzucht importierten fünf innovative Schangnauer Landwirte im Jahre 1996 14 rumänische tragende Wasserbüffelrinder und einen Stier. Sie waren die ersten in der Schweiz und Deutschland, die den Import in Angriff nahmen.Trotz grosser Schwierigkeiten am Anfang liessen sich die Bauern nicht entmutigen und gründeten am 23. März 1998 die Büffelgenossenschaft Schangnau. Mittlerweile zählt die Genossenschaft 12 Mitglieder, die gegenwärtig 150 Büffel halten. Jährlich werden es mehr. Zur Verbesserung und Blutauffrischung der Zucht liefert der KB-Verband Büffelsamen von italienischen Stieren. Auch wurde ein neuer Zuchtstier gekauft. Leider wurde dieses Jahr 2017 die Büffelgenossenschaft aufgelöst, weil wichtige Beschlüsse über Milcheinlieferungen, beim Verarbeiter verpasst wurden und somit keine früheren Beschlüsse über die Milcheinlieferungen geltend gemacht werden konnten.Benachteiligt wegen dem Lieferrecht Milch, sind Landwirte, die kontinuirlich langsam den Büffelbestand vergrössert haben und demzurfolge ein kleines Lieferrecht bekommen haben!